Каждый бодибилдер помимо тренировок, несомненно, уделяет особое внимание своему питанию и тщательно продумывает свой рацион. Это неудивительного, ведь как бы интенсивно вы не тренировались, без грамотного плана питания достичь поставленных целей вряд ли получится.
Особую роль в рационе бодибилдера справедливо занимают различные БАДы. Одной из добавок к пище природного происхождения является куркумин, стремительно набирающий популярность. О его полезных и не очень свойствах и поговорим сегодня. Дочитайте до конца — будет интересно.
Происхождение куркумина
Для начала стоит разобраться, что это такое. Куркумин получается из корней и листьев растения — куркумы и является распространенным пищевым красителем. Его промышленное название Е100 и его часто можно встретить в тех продуктах, которым необходимо придать желтоватый оттенок, например, сырах, маргарине, некоторых йогуртах и т. п.
Краситель получают из порошка, который, в свою очередь, является корнем данного растения. Этот порошок является популярной специей и используется, например, при приготовлении плова. Именно он придает данному блюду аппетитный желтоватый оттенок и особый немного жгучий вкус.
Особенности применения
Сегодня куркумин можно купить в аптеке в виде биологически-активных пищевых добавок. Более того, именно так и рекомендуется сделать, поскольку в их составе куркумин дополняется пиперином (так называется алкалоид черного перца).
Одной из проблем, возникающих при приеме куркумина, является то, что не полностью усваивается организмом. Именно пиперин значительно улучшает усвояемость.
Похожего эффекта хоть и в меньшем масштабе можно достичь, если приготовить масляный раствор куркумина. Основой может служить как оливковое, так и подсолнечное масло. Однако, таблетки все же более предпочтительный вариант.
Дозировка
Естественно, что важно знать, как принимать данную добавку правильно. Рекомендуемая доза рассчитывается, исходя из веса человека. Так, при весе 70 килограмм она составит 7 граммов красителя в сутки.
При приеме куркумина в капсулах задача сильно упрощается, так как одна капсула содержит необходимое количество куркумина для взрослого человека. В инструкции рекомендовано принимать их от одного до трех раз в день.
Впрочем, передозировка куркумина — явление маловероятное. Для этого необходимо превысить рекомендуемую дозу в несколько раз. В небольших же дозировках он совершенно безопасен и не вызывает побочных эффектов.
Цена упаковки капсул составляет чуть более полутора тысяч рублей за 60 штук.
Чем полезен куркумин
Полезные свойства куркумина известны с глубокой древности. Именно этим объясняется его широкая популярность в восточной медицине. Он оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие, а потому рекомендуется к применению при довольно широком спектре заболеваний: онкологии, артрите, астме, сахарном диабете и т. п.
Другое важное свойство этой добавки заключается в том, что она является важнейшим антиоксидантом.
Для бодибилдера же интересны в первую очередь его антикатаболитические свойства.
Он усиливает действие инсулина в результате чего замедляется темп расщепления белка в организме, что позволяет сохранить мышечную массу при интенсивных тренировках и многочисленные отзывы подтверждают этот факт.
Противовоспалительные свойства также имеют существенную пользу для спортсмена. Воспалительный процесс является составной частью любой тренировки, однако если воспаление протекает слишком интенсивно, это существенно замедляет рост мышечной массы.
В результате применения куркумина существенно снижаются болевые ощущения в мышцах и суставах и мышцы растут значительно эффективнее.
Стоит отметить, что куркумин способствует ускорению процесса катаболизма жиров, оставляя белки в неприкосновенности. Таки образом, принимая его, можно добиться действительно впечатляющих результатов.
Вреден ли он?
На самом деле при приеме куркумина в рекомендованных дозах вред для организма не выявлен. Однако, стоит помнить, что он является достаточно сильным аллергеном. Именно поэтому, если у вас есть склонность к аллергии, принимать его не стоит иначе можно свести на нет всю эффективность препарата.
Надеюсь, что статья получилась полезной и поможет сделать ваши тренировки ещё более эффективными. Если вам понравилось, то не забудьте поделится ею в социальных сетях, возможно вашим друзьям — бодибилдерам как раз не хватает данной информации.
Спасибо за внимание и заглядывайте почаще.
