Всем, привет!
Думаю Америку я вам не открою сказав, что фитнес завтрак это обязательный прием пищи. Завтрак необходим для того, чтобы разбудить организм после многочасового сна, запустить его обменные процессы и наполнить энергией. Именно утреним приготовлением мы с вами сегодня и займемся.
При выборе фитнес рецепта ориентируйтесь на содержание в нем углеводов и белков. Может возникнуть вопрос: чем тогда фитнес завтрак отличается от ужина.
Все дело в скорости усвоения нутриентов. Если в качестве фитнес ужина оптимально есть мясо или творог — а это «долгие» белки, то для фитнес завтрака выбирайте «быстрые» — яйца, молоко, из спортивного питания — аминокислоты или изолят сывороточного протеина, чтобы организм быстрее получил все необходимое.
Тоже правило действует и на углеводы.
Отдавайте предпочтение более быстроусвояемым источникам углеводов. Речь идет конечно не о кондитерских изделиях, которых справедливо именуют пустыми калориями. Выбираем более полезную альтернативу.
Поэтому так часто встречаются рецепты таких фитнес завтраков, как: овсянка на молоке, или мюсли с добавлением фруктов и ягод. Для еще большей сладости допускается добавление меда или джема.
Для того, чтобы еда отвечала всем требованиям – вот вам в помощь рецепты.
Фруктовый салат: «Хрустящий»
Для приготовления потребуются:
- Овсяные хлопья — 85 г.
- Натуральный йогурт без добавок — 80 г.
- Банан — 1 шт.
- 1 Яблоко большое красное
- Половина апельсина или 2 мандарина
- Горсть любых орехов — по желанию
- По желанию — мёд — 40 г.
Приготовление:
- Для того, чтобы овсяные хлопья оставались слегка хрустящими — необходимо их немного прожарить на сухой сковороде.
- Нарезать фрукты на небольшие дольки / кружки, также измельчить орехи.
- Переложить фрукты в салатницу, посыпать их сверху хлопьями и орешками. Полить натуральным йогуртом.
Бутерброд с яйцом
Ингредиенты:
- Ломтик хлеба
- Ломтик любого сыра
- 1 варенное яйцо
- Лист салата
- Помидор
Приготовление:
Если у Вас нет тостера, то просто слегка поджарьте ломтик хлеба с обеих сторон на сковороде без масла.
Готовим сам бутерброд: на хлеб кладем тонкий ломтик сыра, затем лист салата, нарезанное яйцо с помидором.
Оладьи на кефире
Пожалуй, главное достоинство этих оладий, помимо простоты рецепта, еще и в отсутствии муки.
Из чего мы будем готовить:
- Овсяные хлопья — 170 г.
- Кефир — 1% жирности — 200 мл.
- Средний банан — 1 шт.
- Щепотка соды и соли.
Приготовление:
- Заранее замочите хлопья в кефире.
- Растолочь банан вилкой до состояния пюре.
- Смешать все ингредиенты.
- Жарить с двух сторон на сковороде без масла (с антипригарным покрытием).
Приятного аппетита, друзья!
