Солнца над головой и ветра в паруса всем читающим мою страничку! Поговорим об интересном – бодибилдинг и кофе. Противоречивее информации, чем на этот счет, еще не встречалось! Сколько и чего только не написано о кофе. Одно время сообщали, что кофе натощак вредно невероятно – гастрит и язва настигнут в два счета.
А потом написали, что кофе способствует быстрому продвижению пищи, не задерживая ее в желудке, посему она не успевает усваиваться, значит, пейте натощак… Рассмотрим, как кофе влияет на бодибилдера в его решении поставленных перед собой задач.
Кто вы, господин кофе
После воды больше других напитков в мире выпивают кофе. Статистика. Кофе бывает зеленый и черный, при этом чрезвычайно популярны и тот, и другой.
Чем вызвана такая приверженность к этому напитку? – Только на поверхности лежат следующие ощущения, что он:
- бодрит;
- прибавляет сил:
- улучшает обмен веществ в организме;
- повышает/понижает давление;
- увеличивает работоспособность;
- снимает мигрень;
- начинать утро с кофе модно.
На самом деле происходят и скрытые, глубинные процессы под его воздействием. Тут и профилактика онкозаболеваний, подагры, образования камней в почках, предупреждение диабета и болезни Паркинсона, снижение массы тела, поскольку это продуктивный жиросжигатель.
Правда, специалисты, медики и исследователи не рекомендуют включать кофе в рацион детей, беременных, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и так далее. А поскольку про бодибилдинг тут ничего не говорилось, вернемся к нему.
Кофе в меню атлета
Вы знаете, что кофе может снять мышечную боль получше аспирина? – Теперь точно знаете! Так вред или польза: вот в чем вопрос и интрига – чего же больше в этом напитке, и как это работает? Дело все в том, что именно вы выберете:
- собственноручного помола жареный в зернах;
- натуральный молотый в вакуумной упаковке;
- растворимый.
В первом случае калорийность 100 граммов напитка, как свидетельствует Азбука бодибилдинга, 200,6 при 129,6 калорий жиров, в последнем – 118,7, где жиры составляют 32,4 калории. Количество чашечек кофе в день индивидуально для каждого человека, и бодибилдера – тем более.
Содержание кофеина в литре напитка может быть до 1500 мг. А 100 мг кофеина достаточно, чтобы почувствовать себя в тонусе. Нормой же предлагается считать 3-6 мг кофеина на килограмм тела. И не пейте в день больше 200-400 мг напитка. Смертельная доза кофеина: 10 грамм – это 83 кружки кофе.
Установлено, что если некоторое время перед ответственными соревнованиями перестать пить кофе, а за час до начала выпить чашечку горячего напитка, силы удваиваются. Проверить на практике следует, конечно, самостоятельно.
Способность кофеина в кофейных зернах стимулировать активность процессов охотно использовали производители спортивного питания. Энергетические напитки влияют на уровень интенсивности тренировок. В результате жировые запасы сжигаются быстрее, нагрузка на мышцы растет, а с нею мышечная масса.
Эффективней принимать энергетики, в которые включен кофеин, перед тренировкой. Тогда вы не будете ощущать усталость гораздо большее время. Следовательно, кофе влияет на метаболизм в организме, выносливость, прилив сил. А самочувствие спортсмена во время тренировки будет на высоте благодаря адреналину, который помогает выработать кофеин.
Что же касается приема кофеина после тренировки, то он поможет быстрее восстановиться.
Из-за кофеина нежелательно употреблять кофе постоянно большими дозами. Нервная система грешит разбалансированием в таких случаях. Не пейте кофе на ночь, чтобы не заработать бессонницу. И побольше ешьте кальций- , магний- , калий, натрийсодержащих продуктов, так как кофе имеет такую отрицательную черту как вымывание из организма этих микроэлементов, а также витаминов группы В1.
И вот еще важный нюанс: некоторые профессионалы не всегда согласны с устоявшимся мнением, что кофеин и креатин несовместимы. Многие полагают, что их сочетание скорее положительно для спортсмена, чем нет. Во всяком случае, исследованиями и практикой некоторых лабораторий уже установлено, что кофеин не влияет отрицательно на содержание креатина, а результативность бодибилдеров повышается.
Развенчание легенд
Производители кофе и чая в конкурентной борьбе создали много мифов о своей продукции. Но подобные выдумки о свойствах кофе не выдержали испытание временем.
Миф о том, что кофе, как наркотик, вызывает привыкание, не соответствует действительности. Проверьте сами. Если постепенно сократить количество чашечек в день, то никаких затруднений со здоровьем это не вызовет.
Какое-то время считалось, что кофе – мочегонный напиток. Но если выпить чрезмерное количество воды, тоже не удержишься и побежишь в туалет.
И давление повышает не он, а неумеренное его употребление с нагрузками такого же характера.
Тем, кто считает, что от кофе истончаются кости и это вызывает травматизм, – сколько же тонн кофе надо выпить, чтобы вымыть кальций до истончения костей?!
Собственно, многочисленные исследования влияния волшебного зерна на здоровье и достижения культуристов не дают однозначного ответа на этот злободневный вопрос – положительно или нежелательно. Золотое правило профессионалов – все хорошо в меру. Тогда сомнительные качества кофе не скажутся на достижениях в построении своего тела, а его положительные будут работать на нас. Все просто.
Кофе для бодибилдера
В арабике кофеина меньше, чем в робусте. Самый правильный кофе – смолотый вами на ручной мельнице и заваренный в джезве, желательно медной, на открытом огне или на песке, по-турецки.
Ни в коем случае не кипятить – довести до кипения и снять. Пусть минуточку постоит и наливайте. Можно добавить гвоздичку, горошину перца (черного, белого, красного). Некоторые добавляют соль, корицу. Такой специфический вкус, конечно, на любителя. Пьют и кофе с молоком.
Предлагаю посмотреть интересное видео — 10 фактов о кофеине.
Бодибилдер тоже человек и ничего человеческое ему не чуждо. Подписывайтесь на обновления в моем блоге, расскажите друзьям в социальных сетях о наших беседах. Будьте здоровы и любопытны, и жизнь будет интересна всегда!
«калорийность 100 граммов напитка 200,6»
Да, конечно, но только если съесть 100 грамм зерен
В напитке 2 ккал всего на 100 мл